Un engagement éco-responsable

Cuisine centrale durable :

• Préparation des repas avec des produits locaux et de saison, privilégiant les circuits courts et l’agriculture biologique.
• Mise en œuvre d’un programme anti-gaspillage alimentaire, optimisant les portions et assurant un suivi régulier des quantités.

Réduction des déchets :

• Tri sélectif renforcé pour tous les visiteurs et le personnel.
• Diminution des emballages plastiques et des matériaux à usage unique.

Compostage à grande capacité :

• Mise en place d’un site de compostage capable de traiter une grande quantité de biodéchets.
• Transformation des déchets organiques en compost, utilisé pour enrichir les sols du domaine ou partagé avec la communauté locale.

Maîtrise de la consommation énergétique :

• Utilisation d'énergies renouvelables par le biais de panneaux solaires.
• Éclairage LED et équipements basse consommation installés sur l’ensemble du site.
• Sensibilisation des visiteurs à une consommation responsable d’eau et d’énergie.

Un lieu en harmonie avec la nature :

Le Domaine du Ventouzet est bien plus qu’un simple centre de vacances : c’est un espace qui favorise le respect de l’environnement tout en offrant des activités enrichissantes et des moments de partage. Sa démarche exemplaire en matière de développement durable inspire à vivre et à agir de manière plus responsable.